Tavuğun göğüs etini mutfak robotun da iyice parçaladıktan sonra içine soğan,bayat ekmek ve biraz da kaşar peynirini ilave edip birlikte robottan geçirmeye devam ettim.1 yumurta kırdıktan sonra kekik,kuru nane,karabiber,toz kırmızı biber ilave edip iyice yoğurdum.tam kıvamın da bi harç oldu.Elimi hafifçe suyla ıslatıktan sonra şekil verdim.Galeta ununa bulayıp kızarsa daha iyi olur ama ev de yokmuş doğrudan kzgın yağda orta ateşte kızarttım.Afiyet olsun .
0 yorum:
Yorum Gönder